Novidades

Prêmio Sabores do Sul 2014

13/11/2014 18:34
Dia 24 de novembro o Raffama Bistrô Café estará sendo representado pelos seus Chef's Rafa's na entrega dos Prêmios.  Melhor Bistrô de São Leopoldo - Raffama Bistrô Café Chef Revelação - Chef Raffa Leal. O Evento será realizado no Country Club em Porto Alegre em uma noite especial de...

Cursos e Oficinas de Gastronomia

06/11/2014 05:34
A 2º Oficina de Gastronomia teve o mesmo sucesso que a primeira (Risotos). Está segunda oficina os mais de 40 alunos aprenderam a fazer pasta artesanal e sete tipos de molhos, desde o Sugo tradicional, o Pesto Genovês, Carbonara, Alho e Óleo, Bechamel e suas variações... A Oficina foi realizada no...

UM ANO DE CAFÉ PENDENTE NO RAFFAMA BISTRÔ

05/11/2014 05:19
O Café Pendente está cada vez mais vivo no Raffama Bistrô Café. Agora você colabora com 50% de um café para alguém desconhecido que não tem condições de se aquecer com um cafezinho e o Raffama completa a sua gentileza. Gentileza gera gentileza..... O movimento CAFÉ PENDENTE veio para ficar. São...

NOVAS OPÇÕES NO CARDÁPIO

01/10/2014 05:28
Já estamos testando as novas opções de pratos, tortas e lanches com combos de café para 2015. Entre eles Risoto e Pastas Artesanais com mix de frutos do Mar, Omelete Recheado, drinks especiais e novos cafés com o melhor dos cafés expresso (Café Imperador). Torta capuccino ainda melhor, com calda de...

Raffama Bistrô Café no Festival da Cerveja

04/09/2014 05:12
O Raffama Bistrô colocou mais uma de suas delícias no 1º Festival de Cervejas Artesanais de São Leopoldo realizada na República da Cerveja. O Wrap com diversos sabores, feitos na hora foi um sucesso. O espaço do evento estava lotado sendo que muita gente passou pelo estande do Raffama para conferir...

Raffa Leal do Raffama Bistrô na TVCOM

10/08/2014 04:54
Chef Raffa Leal foi convidado pelo Programa Tudo + da TVCOM para falar sobre Gastronomia Sustentável e sobre a 7º Edição da BioNat Expo que acontece de 28 à 30 de Novembro. O Chef foi o criador do espaço gourmet da BioNat que hoje é organizada pelo GT de Gastronomia da Casa Civil de...

Sábado Especial Musical

01/08/2014 13:10
O Raffama Bistrô tem o orgulho de receber dois talentos musicais. Ever Ribeiro e Melissa Iung apresentam canções do erudito ao popular.

Almoço Especial de SEXTA-FEIRA SANTA

11/04/2014 21:47
Sexta-Feira Santa  Cardápio Especial. Raffama Bistrô apresenta Trilogia ao Bacalhau. Dia 18 de Abril o Raffama Bistrô abre para almoços agendados e confirmados. Os Rafa's irão preparar três pratos com Bacalhau além dos tradicionais Risotos.   Faça sua reserva pelo telefone 51...

Qualidade do Café

05/04/2014 04:57
Uma das coisas mais importantes na qualidade de um café bem tirado é a moagem, com cuidados especiais na granulometria do pó eo momento certo de moer.  O Café Imperador, além de ser um ótimo café, conta com o conhecimento e o compromisso dos Raffa's para  garantir a qualidade do café,...

Festa Do Guilherme Gobetti

30/03/2014 01:25
  Festa do Gui. Momento do Brinde com Cappuccino Gelado. A Festa teve Sequência de Risotos e Expresso cortesia para todos os convidados. O Raffama Bistrô Café agradece a presença.
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